Paint Your Days

IT TASTE GOOD

Eccoci di ritorno da “This is food”, e sono veramente entusiasta! L’atmosfera era meravigliosa, il cibo divino, il vino ottimo (anche la birra lo era, ma io preferisco il succo d’uva!) e la cornice spettacolare. Ogni espositore aveva da raccontare la propria storia tra sapori, eleganza e idea! Ogni bistrot è stato una scoperta e mi ha fatto incuriosire al punto di programmare un tour gastronomico cittadino nei locali che esponevano. Ieri non ce la facevo più a mangiare ed ho pensato di risolvere così le mie carenze gustative. Poi solo guardando gli stand allestiti credo che i locali siano di tutto rispetto! We come back from “This is food”, and I’m really excited! The atmosphere was wonderful, the food was divine, the wine excellent (even the beer was good, but I prefer the grape juice!) and the location was spectacular. Each exhibitor had to tell his own story of flavors, of elegance and his idea! Every bistro was a discovery and it made me curious to the point of planning a gastronomic tour of the city in the premises that have exposed. Yesterday I couldn’t eat any more and so I thought I’d solve my missing in this way. Then just looking at the set up of the stands I believe that the premises are high!

Avrei premiato sicuramente Ape_Romeo sia per la pizza bianca con la mortadella fatta a mano (ed aromatizzata al tartufo); e sia per il cambiamento culturale: non più semplice street food inteso come il paninaro, ma un apetto vintage itinerante che trasporta delizie degne di un pizzicagnolo d’elite! Ho trovato geniale la possibilità di seguirlo negli spostamenti su Twitter e ancora di più il servizio di catering su chiamata! Ottimi i panini di Grandma e quelli di zia Rosetta (solo per la scelta dei nomi gli darei una stella). I would definitely awarded Ape_Romeo for both the pizza with mortadella made ​​by hand (and flavored with truffles), and both the cultural change: no longer understood as the simple street food like a “paninaro”, but a vintage van that it’s going around the city and that it’s carrying delights worthy of an elite grocer! I found brilliant chance to follow his movements on Twitter and even more the catering service on call! Grandma and Aunt Rosetta have excellent sandwiches but only for the choice of names I’d give them a star.

Caffè propaganda, purtroppo non mi ha potuto deliziare il palato, ma sicuramente mi ha riempito gli occhi! Era lo stand più curato e particolare dell’intero allestimento, molto carini anche Farma Store Brocchieri e l’Hamburgeseria. Quest’ultima insieme a Tram Depot con le sue gabbiette distintive hanno sfoderato dei packaging da urlo (ovviamente green). Molti i ristoratori che hanno pensato ai vegetariani, l’area gluten free era abbastanza vasta e i gelati di Steccolecco sono spariti in un baleno. Coffee propaganda, unfortunately I was not able to delight my palate because I was already full of food, but it definitely filled my eyes! It was the stand taken care more in detail of all, very nice also Farma Store Brocchieri and Hamburgeseria. The latter together with Tram Depot with its distinctive cages have unlined some packaging box so great (obviously green). Many restaurant owners who have thought for vegetarians, gluten free area was quite wide and the Steccolecco icecreams aredisappeared in a flash.                                                                      
E’ sicuramente stata una giornata all’insegna del mangiare bene, italiano ed era palpabile quella verve che contraddistingue le giovani idee. C’era il giusto mix tra innovazione e tradizione che crea quei sapori nuovi ma non cancella l’italianità di una pietanza! I ha fatto apprezzare l’inventiva italiana che spesso diamo per dispersa e invece c’è ancora e ancora ci rende unici. Allora attiviamoci tutti, perchè chi dorme non piglia pesci o panini! It ‘s been a day full of good food, Italian and that it was palpable the verve that distinguishes the young ideas. There was just the right mix of innovation and tradition that creates those new flavors but doesn’t erase the Italian character of a dish! I’ve appreciated the creativity that we often take dispersed and instead there again and again makes italians unique. So active yourself, because those who snooze, you lose!
 

Ti potrebbe interessare anche: